ECONOMIA LOCALE
L'attività economica sul territorio di Trani, una volta esclusivamente imperniata sull'industria della pietra, ha oggi notevole consistenza in altri settori con cospicue capacità di sviluppo. Tra questi, appunto, il settore edilizio nel quale operano con innegabile successo molti imprenditori che assorbono una mano d'opera specializzata di oltre un migliaio di unità lavorative. Accanto al settore edilizio, malgrado la crisi che ha colpito il territorio a livello nazionale, è ancora preminente quello industriale della lavorazione della pietra. Vi sono un buon numero si segherie, una serie di laboratori, nonché numerose cave per l'estrazione del prodotto.

Nel campo manifatturiero è da rilevare l'importanza dell'attività dei maglifici. Il mercato per il settore manifatturiero è prevalentemente estero. Annessa al settore edilizio, la città registra l'intensa attività di numerosi e fiorenti mattonifici, di piccoli laboratori di falegnameria e di fabbri per la fornitura agli imprenditori edili dei manufatti necessari. Fiorente è anche il settore artigianale relativo ai calzaturifici e tomaifici, che costituiscono un’importante fonte economica per la città, soprattutto perché anche in questo settore è notevole l'esportazione dei prodotti. Non va inoltre taciuto il fenomeno del settore artigianale, nel quale ferve l'attività di piccoli laboratori per la produzione di prodotti locali tipici del settore, come sedie, mobili, marmi, arredi e oggetti in ferro battuto. Per quanto riguarda la pesca, è da rilevare che essa, con l'impiego di più di cinquanta motopescherecci, costituisce un tassello importante per l'economia tranese.

Importanti sono anche gli scatolifici presenti sul territorio da diversi decenni. Il settore agricolo, con un territorio coltivato soprattutto a vigneto, a frutteto e ad oliveto, trova iscritti negli elenchi anagrafici oltre un migliaio di lavoratori, per i quali non si può dire che manchi il lavoro. Esistono a Trani anche numerose aziende vinicole, che operano con successo soprattutto per la diffusione al consumo del vino tipico locale doc, che è il Moscato di Trani. In sostanza si può affermare che l'attività produttiva locale costituisce la base economica sulla quale poggia la vita sociale dell'intera collettività.



PRODOTTI TIPICI

Esistono a Trani anche numerose aziende vinicole, che operano con successo soprattutto per la diffusione al consumo del vino tipico locale d.o.c. più nobile e antico di Puglia: il Moscato di Trani. Questo vino, la cui DOC è stata istituita con un D.P.R. del 11 settembre 1974, viene prodotto a Trani e in una vasta area situata attorno e che comprende altri 11 comuni. E' un vino dolce molto conosciuto indicato per accompagnare i dolci tipici della regione, soprattutto la pasticceria secca di mandorle, o da bere insieme a della macedonie di frutta.

Si ottiene da uve, lasciate maturare fino a quasi l'appassimento, provenienti dal vitigno Moscato bianco (qui in Puglia si usa spesso chiamarlo Moscato di Trani o Moscato reale) in una percentuale che non può essere inferiore all' 85%. Possono concorrere altri vitigni per una percentuale non superiore al 15%. Se ne producono due tipi: il "dolce" e il "liquoroso". Il primo ha colore giallo dorato con profumo intenso, sapore dolce e vellutato e gradazione alcolica di 12,5°. Il secondo, il liquoroso, viene invecchiato per almeno un anno e ha una gradazione alcolica di 18°,  con le stesse caratteristiche organolettiche del primo. Ambedue vanno serviti in un bicchiere da dessert alla temperatura di 10/12°. Dal 1986 esiste un Consorzio che garantisce la genuinità e l'originalità del prodotto.



Il 40% della produzione nazionale di olio d'oliva (e di olive) viene dalla Puglia: duecentoquarantamila aziende operanti nel settore fanno dell'olivicoltura uno dei settori trainanti dell'economia regionale. Gran parte della produzione, cinquecentocinquanta quintali su un totale di due milioni e mezzo, è infatti destinata a essere imbottigliata e consumata fuori dei confini pugliesi.

Oltre che dal favore del mercato, la straordinaria qualità del prodotto è del resto attestata da autorevoli e concordi pareri di esperti, che ne esaltano il valore calorico come la digeribilità, le caratteristiche organolettiche e la consistente presenza di vitamine liposolubili. Anche la città di Trani spicca tra le diverse cittadine impiegate in prima fila nella produzione di olio di alta qualità. La nostra città è inoltre inserita nel progetto "Strada dell'Olio Extra Vergine d'Oliva Dop Castel del Monte" e dell'omonima Strada dei Vini, che oltre ai Doc Castel del Monte abbraccia anche il Moscato di Trani.