Situato in uno dei luoghi più suggestivi e ricchi di storia di Trani, in piazza Re Manfredi, di fronte al Castello Svevo di impronta federiciana ed a pochi metri dalla regina delle Cattedrali di Puglia, La Bella Trani al Castello dispone sia di tavoli all'aperto che di posti all’interno.

Il menù è ispirato alla tradizione della marineria locale. Piatti prelibati da gustare accarezzati dalla brezza del vicinissimo mare. Ampia la scelta degli antipasti sia crudi che cucinati: ostriche, tartufi di mare, gamberoni, scampi, pesce spada e tanto altro ancora, in un menù sempre aggiornato a secondo della stagione. I primi piatti offrono soluzioni per tutti i palati: si possono scoprire sapori delicati come la zuppa di pesce fresco cotta nel forno a legna, oppure la fragranza di un classico risotto ai frutti di mare.

Il pesce fresco è protagonista nella scelta del secondo. Gamberoni, scampi, cernie, rombi, triglie di scoglio, astici, aragoste, frutti di mare e le novità del pescato di giornata, con mille realizzazioni diverse. Per chi preferisce altro, La Bella Trani al Castello offre soluzioni alternative, piatti a base di carne e delle ottime pizze, rigorosamente cotte nel forno a legna. Ad accompagnare le pietanze, gli ottimi vini, scelti accuratamente fra le migliori etichette nazionali e locali, rossi che di quella dei bianchi.